Jul igen

 Här är de sista av julkorten som gjordes december 2016. Alla kort är med papper från Maja Design förutom det blå. De olika texterna är dies från Rox stamps.

 

 

 

Mera jul

 Tänker varje år att jag ska börja tidigt, kanske augusti med julkorten för att slippa stressa med det i december. Men så blev det inte förra året heller, men det blev ganska många gjorda i december ändå och de blev ivägskickade i tid också.

Jag köpte lite nya julpapper från favorit pappersmärket Maja Design och några nya dies med texten God jul. Jag provade att göra en ny form i form av en julkula på några julkort. Motiven på korten är också ett ark från Maja Design, lätt och smidigt att skapa utifrån.

 

Frosttårta

Då har jag gjort min första frosttårta. Figurerna är plastfigurer som jag har köpt för modulering av framförallt människor är inte min starka sida. Fördelen är att flickan som ska ha tårtan kan leka med figurerna när tårtan är uppäten. Den är fylld med hallonmousse och vaniljkräm på ljusa bottnar, spacklad med marängsmörkräm och klädd med marsmallowsfondant. Granarna är formade av marsmallowsfondant och spritsade med smörkläm. Isen gjorde jag av glykos, socker och vatten som kokades ihop med lite pasta färg i.

 

1 års kalas

Kompisens dotter fyllde 1 år i januari och de skulle ha en stor fest. De skulle vara en trevåningstårta  efter specifika önskemål, rosa cupcake med blomma och cakepops i rosa.

Det var första gången jag gjorde en trevånigstårta men jag har sett hur man gör och tänkte det ska väl inte vara så krångligt. Det gick bra och gör man rätt så funkar det. Viktig är att man använder sugrör/plaströr som man sticker ner i tårtan under innan man ställer på nästa våning. Varje tårta står på en lika stor tårtbricka.

 

 Fylld med vanilj/glasskräm, chokladfluff med hasselnätter och valnötter.

Spacklad med marängsmörkräm och täckt med marsmallowsfondant.

 



 Vaniljcupcake med hallon frosting.

 



Citroncakepops, creamcheese doppade i vit choklad.

 

 

 

 

 



Cakepops

Något som är roligt att göra är dessa små goda bakverk. De heter cakepops och är som små klubbor med olika smaker och utseende. De görs av mjuka kakor eller färdiga kex typ ballerina. Man smular eller mixar kakorna och blandar det med creamcheese till en lagom massa som man kan klämma ihop till små bollar. Man doppar en pinne i smält choklad och sticker in i. bollen och sedan doppar man hela bollen i chokladen och strör på valfritt strössel eller dekorerar med smält choklad eller vad men nu vill ha på 

 

 Citronsockerkaka, creamcheese doppade i vit choklad.

De blåa är också citronsockerkaka, creamcheese doppade i vit choklad och de rosa är chokladsockerkaka, creamcheese doppade i ljuschoklad.

 



De små är mixade oreokex, creamcheese doppade i vitchoklad med ljuschoklad spritsat som dekor.

Oblatbild

Det är första gången som jag använder en oblatbild på en tårta. Ibland kan det vara svårt att få till figurer eller annat som ska passa och tårtor blir minst lika fina med en bild. Innehållet är hallonmousse och chokladfluff, spacklad och spritsad med marängsmörkräm. Namnet är utstansat i marsmallowsfondant.

 

Lite sent

 Varje år gör jag jultårtan till kaffet på julafton och varje år vill jag göra en ny "form" på tårtan. Julen 2016 blev det en tårta i form av en julgranskula i rött och guld. Gulddetaljerna är mandelmassa som är sprayade med ätbar färg. Fyllningarna är skumtomtefluff och chokladfluff på ljusa bottnar. Den är täckt med fondant som är köpt röd för det är så svårt att färga egen så den blir riktigt julröd.

 

 

 

21 år

I början av januari fyllde dottern 21 år. Klar att hon ska ha ett hemmagjort kort och självklart ska det vara i rosa. Paketet på kortet är en stämpel från Tim Holtz Birthday- Blueprint.

 

Pikachutårta

Det är roligt att baka och det är ännu roligare när någon frågar om man kan beställa en tårta. Det är en utmaning att göra en efter specifika önskemål. Så här blev denna efter Pikatchu, fotboll, vanilj och 25 bitar som önskemål. Denna är 30cm, fylld med vaniljkräm, hallon och blåbärs mousse, täckt med marsmallowsfondant. Har ett video att motagaren Arman som fyllde 8 år var mer än nöjd.

 

40år

I dag har vi firat en kär kollega som fyllde 40år. Jag brukar göra denna typ av kort fast i olika färger som ska passa till mottagaren. Grattis dien är också en av favoriterna som är så smidig när man ska ha ett helt ord och många gånger är det just grattis i olika storlekar och typsnitt man vill använda.