Varje år gör jag jultårtan till kaffet på julafton och varje år vill jag göra en ny "form" på tårtan. Julen 2016 blev det en tårta i form av en julgranskula i rött och guld. Gulddetaljerna är mandelmassa som är sprayade med ätbar färg. Fyllningarna är skumtomtefluff och chokladfluff på ljusa bottnar. Den är täckt med fondant som är köpt röd för det är så svårt att färga egen så den blir riktigt julröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar